Wenn man das Matchapulver einmal in seiner Küche eingeführt hat, regt es immer wieder zu Experimenten ein. Zuerst war der Geschmack für mich etwas eigenartig oder sagen wir ungewöhnlich, nach ein paar süßen Versuchen fand … Weiterlesen
Frühlingsluft und es zieht mich schon in den Wald, um das feine knofelige Lauchteil zu sammeln. Gemeint ist der Bärlauch – Allium ursinum – ein Lauchggewächs, wozu auch der Schnittlauch oder der Knoblauch gehört. Genannt … Weiterlesen
Dieses Rezept geschah in der Fastenzeit, genauer gesagt am 10.03.2018. Anlaß war das Erste Hilfe Seminar für Hund und Katze, wofür ich ein nicht ganz alltägliches Rezept suchte. Meine Callenge war ja, in kein Geschäft … Weiterlesen
Dieses Rezept habe ich bei teekesselchen gefunden und das Originalrezept stammt von simplyquinoa. Danke dafür Das süß-salzige Wunderdessert ist super vorzubereiten, geht ohne Backen (dafür Wartezeit – was hart ist..).Es ist ein so toller Snack, … Weiterlesen
Und so beginnt es…. Kohlsprossen aus dem Garten mit 1x Zwiebel in Ringe geschnitten in Öl anschwitzen und mit Suppenwürze aufgießen und ca. 10min. köcheln lassen. So kriegt alles einen wunderbaren Geschmack. (Suppenwürzebeitrag folgt demnächst … Weiterlesen
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