Er ist nicht nur schön anzusehen, er schmeckt auch noch. Vielleicht gerade deshalb, weil er glutenfrei ist. Biozutaten: 200g Reismehl 100g Kichererbsenmehl 100g Mandelmehl 1 Packung Meister Backpulver 150g Kokosblütenzucker 1 Vanilleschote ausgeschabt 1/2 TL … Weiterlesen
Mein 2. glutenfreier Kuchen und der ist echt wunderbar geworden. Fein, saftig und geschmacklich top. Ich nähere mich ja erst der glutenfreien süßen Küche an, aber den kann ich echt als Einsteigerkuchen empfehlen. Schnell und … Weiterlesen
Es braucht nur super wenige Zutaten und man so etwas wie Kindheitserinnerungen im Mund. Das Rezept kam mir gerade recht in der Zeit des – NICHTEINKAUFENS – hatte ich doch alles zu Hause und wusste … Weiterlesen
Das erste Rohkostknödelrezept, welches ich wirklich genial finde und voll toll schmeckt. Angeregt durch Verena Fürtler, die in ihrem Buch: Spontan Vegan die Superfood-Knödel mit Erdbeer beschreibt. An diesem Rezept lehne ich mich an. DANKE … Weiterlesen
Ein tolles Snackrezept – kalt und warm ein Hit! 2 mittlere Süßkartoffel 1 mittelgroße Zucchini Mandelmehl und 3 Prisen Salz Süßkartoffel kochen – bissfest (nicht zu weich kochen, wie bei mir, dann ist das ganze … Weiterlesen
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