Gemüse als Kuchen – ich liebe es, falls ich noch nie erwähnt habe…. Kürbis ist ein Alleskönner und ist der perfekte Kuchenhauptakteur. Dieser Kuchen ist glutenfrei, kann jedoch auch ganz einfach durch Dinkelmehl ersetzt werden. … Weiterlesen
Eine tolle Sache, das Kraut sind die Fleckerl und dazu den unschlagbaren Kürbis, soooooo genial! Einfach ausprobieren, geht schnell, wenn man jemanden hat, der das Kraut schneidet, und schmeckt. Was brauchst Du dazu? Hier wie … Weiterlesen
Hier kommt ein – für mich – gewagtes Rezept. So lungert noch so einiges in den Vorratsschränken herum, wie Quinoa (den dürfte ich nur aufgrund der lustigen bunten Kugerl gekauft haben) und Rosinen. Rosinen schätze … Weiterlesen
Und wieder einmal Kürbis, Kürbis, Kürbis. Ich liebe diese wundervolle „Erfindung“, das Gemüse in Süßspeisen zu verarbeiten. Ich finde das eine großartige Variante auch Gemüse-Nichtliebhaber auf den Geschmack zu „trainieren“. Diesmal ein super einfacher Kuchen. … Weiterlesen
Die Herbstzeit lädt immer zu vielen orangen Experimenten ein. Diesmal Kürbisgnocchi, wie gewohnt von mir, einfach und relativ schnell. Wenige Zutaten und echt gschmackig. Kürbisteig auch gut vorzubereiten! Bio-Zutaten: 1/2kg Kürbis Hokkaido empfehlenswert wegen der … Weiterlesen
