Wieder einmal ein einfacher Aufstrich mit regionalen Zutaten und mit einem meiner Lieblinglebensmittel dem Erdäpfel/Erdapfl/Krumbirn/Kartoffel. Bei mir steht fast täglich in der früh ein Topf Erdapferl am Herd, für Katzen, Hunde und die Menschen. Und … Weiterlesen
Ich liebe Karotten und manchmal hat man einfach zu viel davon bzw. halten sie im Winter nicht soooooo lange, außer man hat einen tollen Erdkeller! Dann mache ich mir oft Karottenpüree ohne „anderes“….(manche nehmen sie … Weiterlesen
Easy cheezy Käse für heiße Tage und laue Nächte und Zeit auf der Terrasse oder mit Freunden im Garten. Hier kommt das leichte schnelle Rezept, man braucht nur etwas Vorbereitungszeit (Einrühren der Flohsamenschalen und Cashewkerne … Weiterlesen
Zutaten für ca. 1/2kg Brot 380 g Einkornmehl oder Dinkelmehl 1 Packerl Trockengerm 1 TL Brotgewürz 1 1/2 TL Salz Kräuter der Saison oder 2-3 TL Kräuterpesto 1/4l warmes Wasser Alle trockenen Zutaten in einer … Weiterlesen
