Ananas-Gemüse-Reis
Ein buntes leichtes Essen mit kompostierbarer Schale – wie toll ist das denn? Ich hab nach einem heimischen Reis gesucht, aber noch nichts gefunden, ist aber in Arbeit. So habe ich diesen Reis entdeckt, zumindest … Weiterlesen
Artikel mit dem Schlagwort ‘glutenfrei’
Bananenbrot mit Heidelbeeren glutenfrei fettfrei vegan (Medical Food)
Biozutaten: (für eine kleine Kastenform, ich habe nur eine große und fülle diese zur Hälfte – klappt auch!) 3 reife Bananen 1/16l Ahornsirup (Einheiten kann man in Achtel- / Viertelgläsern messen! – sehr praktisch) 1/16l … Weiterlesen
Wrap aus Erdäpfel/Kartoffel fettfrei glutenfrei vegan
Biozutaten: 500 g bzw. 1/2 kg Erdäpfel/Kartoffel Salz + Galgant Backpapier Fülle nach Wunsch, was gefällt – was da ist! Hier mit Chinakohl/Spinat/Radieschen/Tellerlinsen Gekochte Erdäpfel noch warm durch die Presse drücken und mit Salz und … Weiterlesen
Kichererbsenbrot glutenfrei fettfrei vegan
Kichererbsenbrot FARINARA nach Anthony William inspiriert von Cornelia Schenk-Hintermeyer Bio-ZUTATEN 320ml Quellwasser oder gereinigtes Wasser200g Kichererbsenmehl1/2 Zwiebel gehackt (optional,aber sehr empfehlenswert) bei mir rot!1-2 Tl Rosmarin (optional, aber sehr empfehlenswert)1 El Zitronensaft 3/4 TL Brennnesselsalz, … Weiterlesen
Apfel Birnen Crumble schnelles Dessert vegan
Wenn Obst verbraucht werden soll und man gusto auf was Süßes hat, dann Vorratsschränke auf und kreativ sein. Hier kommt wieder einmal ein einfaches rucki zucki Rezept. Zutaten 2 Äpfel 1 Birne oder umgekehrt oder … Weiterlesen